![Crème brûlée de café TM6 Crème brûlée de café TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/675068c1-e0d0-4356-a635-43139d3a1506/Derivates/0e242634-0ea3-4404-b0ca-f58aab2c7b5c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de crema para batir (min 30% de grasa)
- 140 g de azúcar refinada
- 500 g de leche
- 30 g de fécula de maíz
- 10 g de café soluble
- 4 piezas de yemas de huevo
- 1000 g de agua
- 30 g de vinagre blanco
- Nährwerte
- pro 1 porciones
- Brennwert
- 1067 kJ / 254 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 54 mg
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