![Barra de chocolate y caramelo salado TM6 Barra de chocolate y caramelo salado TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0edaea7-39cd-4093-b2d0-77f1e283157b/Derivates/aae834f2-11bc-4891-b248-363836db9224.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Caramelo suave
- 105 g de azúcar refinada
- 105 g de leche
- 45 de crema para batir (min 30% de grasa)
- 5 g de esencia de vainilla
- 90 g de glucosa
- 20 g de mantequilla, en un trozo y fría
- 100 g de pretzels
- 100 g de cacahuates tostados salados
- 100 g de arándanos deshidratados
- 1000 g de agua
- 50 g de vinagre blanco
Chocolate
- 200 g de chocolate amargo (70% cacao)
- Nährwerte
- pro 1 porciones
- Brennwert
- 2724.1 kJ / 648.6 kcal
- Eiweiß
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 84.6 g
- Fett
- 39.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18.7 g
- Ballaststoffe
- 6 g
- Natrium
- 315.8 mg
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