Torta di ricotta

Torta di ricotta

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

8 porzioni

Zutaten

100 g di burro a pezzi + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
½ limone preferibilmente biologico, la scorza
250 g di zucchero
1 pizzico di sale
3 uova
50 g di latte
300 g di ricotta
50 g di uvetta sultanina (optional)
½ bustina di lievito in polvere (2 cucchiaini rasi)
40 g di lamelle di mandorle, tostate (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.2 g

Brennwert 2042 kJ / 488 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 74.4 g

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