Avocado-Ei-Spread

Avocado-Ei-Spread

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
400 g
Eier
2
Avocado reif, in Stücken
1
Zitronensaft
10 g
körniger Senf
1 TL
Mayonnaise
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Frühlingszwiebel in feinen Ringen
1
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 675 kJ / 162 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 1 g

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