Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
- 200 - 250 g Randen, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Orangensaft
- 10 g Apfelessig
- 30 g Olivenöl
- ¾ TL Salz
- 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (je ca.100 g) (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Thymianblätter, frisch
- 1 gestr. TL Ascorbinsäure
- 100 g Rucola, Blatt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Steinpilzrisotto mit Brie
35 Min
Haselnuss-Glacé
6 Std. 20 Min
Crevetten süss-sauer
1h 15min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小时 20 分钟
Rhabarber-Glace
36 Std. 25 Min
Bananen mit Kokos-Zimt-Sauce
30 Min
Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis
1h 10min
Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce
50 Min
Birnen-Chutney
50 Min
Kalbsmilken mit Weissweinsauce
Keine Bewertungen
Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln
5min
Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce
45 Min