Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de almendra cruda sin piel
- agua para hidratar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 600 g de pulpa de melón
- 1 diente de ajo (sin germen)
- 20 g de vinagre de vino blanco
- 50 g de miga de pan blanco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
- 10 g de crema de balsámico
- 20 g de brotes germinados
- 10 - 20 g de almendra laminada tostada
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1654 kJ / 395 kcal
- Eiweiß
- 12.1 g
- Kohlenhydrate
- 25.5 g
- Fett
- 29.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoffe
- 4.9 g
- Natrium
- 433.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Ajoblanco
5 min
Gazpacho de melón
15 Min
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 Min
Gazpacho de mango
15 Min
Gazpacho de frambuesas
10 Min
Salmorejo de remolacha
30min
Crema de aguacate y coco
10 Min
Gazpacho de fresas con queso feta
10 Min
Gazpacho de remolacha
10 Min
Salmorejo
10 Min
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico
6 Std. 45 Min
Gazpacho de manzana verde
10 Min