Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Cheesecake de mango
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std. 20 Min
8 raciones
Zutaten
Base de galletas y nueces
-
200 g de galletas digestive
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
50 g de nueces peladas
Relleno
-
500 g de mango maduro en trozos
-
500 g de queso cremoso
-
100 g de azúcar
-
4 huevos
-
40 g de maicena
Gelatina de mango
-
2 hojas de gelatina
-
200 g de mango maduro en trozos
-
50 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón
Para decorar
-
½ mango maduro en rebanadas finas
-
frutos rojos frescos variados6 - 8 ramitas de grosellas rojas (optional)
-
hojas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
367.7 mg
Eiweiß
11.2 g
Brennwert
2637 kJ /
630 kcal
Fett
39.9 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
19.3 g
Kohlenhydrate
61.2 g
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Revista Thermomix nº 172
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Spanien
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