Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Öl zum Einfetten
- 600 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 100 g Roggenmehl Type 1150
- 350 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- 2 EL Sauerteig-Extrakt (z. B. von Seitenbacher)
- 20 g Hefe (0.5 Würfel)
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Honig
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- 50 g Röstzwiebeln
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1496 kJ / 357 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 4.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Mediterranes Baguette
15h
Brötchen
1 godz. 40 min
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Zwiebelbrot mit Koriander
2h 40 min
Nuss-Möhren-Topfbrot
2 godz. 45 min
Kartoffelbrot
1 Std. 50 Min
Doppelbocker aus dem Topf
3h
Landbrot Backhausart
1 godz. 40 min
Rundes Kümmelbrot aus dem Topf
7h
Roggen-Malzbier-Brot
2h 20 min
Joghurtkruste
3h
Dinkel-Roggen-Landbrot
3h