Grecka bougatsa z kremem
TM5 TM6

Grecka bougatsa z kremem

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Zutaten

  • 50 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
  • 700 g mleka
  • 4 żółtka
  • 60 g mąki kukurydzianej
  • 120 g cukru
  • ½ laski wanilii, tylko nasiona
  • 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 130 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 225 - 270 g ciasta filo (12 arkuszy)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki miodu, płynnego

Nährwerte
pro 1
Brennwert
1290 kJ / 308 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
1 g

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