Geräte und Zubehör
Zakwas na żur
Zubereitung 5 Min
Gesamt 72 Std. 5 Min
1 słoik
Zutaten
-
35 g płatków owsianych
-
35 g ziaren żyta
-
35 g mąki żytniej żurkowej (typ 720)
-
500 g wody
-
1 ząbek czosnku przekrojony wzdłuż na pół
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 słoik
Natrium
235 mg
Eiweiß
8.8 g
Brennwert
1544.9 kJ /
369 kcal
Fett
4.2 g
Ballaststoffe
8.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
82 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
WIELKANOC II
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Chleb pszenny na zakwasie
12 Std.
Chleb żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Żytni zakwas chlebowy
96 Std.
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20 Std.
Chleb na maślance i zakwasie
18 Std.
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18 Std. 20 Min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16 Std. 30 Min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17 Std. 20 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18 Std. 20 Min
Chleb codzienny na zakwasie
12 Std.