Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 4 g

Brennwert 1197 kJ / 286 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Zelné knedlíky

Zelné knedlíky

36 Min

Roztíratelný sýr

Roztíratelný sýr

1 Std.

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Chléb z rýžové mouky (bez lepku)

Chléb z rýžové mouky (bez lepku)

1 Std. 15 Min

Rychlé listové těsto

Rychlé listové těsto

2 Std.

Telecí party klobásky

Telecí party klobásky

1 Std. 10 Min

Klasický bratwurst

Klasický bratwurst

3 Std. 30 Min

Směs divokého koření

Směs divokého koření

10 Min

Máslo s lískovými oříšky

Máslo s lískovými oříšky

1 Std. 30 Min

Indická hořčice

Indická hořčice

15 Min

Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

15 Std. 30 Min

Chléb

Chléb

1 Std. 40 Min