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Rhabarberkonfitüre mit Pistazien

Rhabarberkonfitüre mit Pistazien
4.7 77 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
3 Schraubgläser
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Zutaten

  • Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet
    60 g
  • Rhabarber in Stücken
    1000 g
  • Orangensaft
    80 g
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 5 g
Brennwert 2999 kJ / 707 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 8.5 g
Kohlenhydrate 148 g

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