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Cerdo con verduras al estilo chino
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
600 g de solomillo de cerdo en tiras de 0.5x1x5 cm
-
50 g salsa de soja
-
300 g de tallarines de arroz
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50 g de aceite de girasol
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2 dientes de ajo
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
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150 g de cebolla roja en gajos
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150 g de pimiento rojo en tiras de 0.5x5 cm
-
150 g de zanahoria en tiras de 0.5x5 cm
-
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
-
1280 g de agua
-
70 g de salsa de ostras
-
1 cucharadita de azúcar moreno
-
100 g de tirabeques (retiradas las puntas)
-
150 g de pak choi baby troceado
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1 cucharadita de sal
-
1 chile rojo fresco (cortado en aros finos diagonales)
-
2 cucharadas de anacardos tostados sin sal
-
2 cebolletas tiernas (cortadas en aros finos diagonales)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
30 g
Brennwert
1735 kJ /
414 kcal
Fett
10.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
47 g
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