Patatas rebozadas con mejillones
TM31 TM5 TM6

Patatas rebozadas con mejillones

4.0 (6 Bewertungen)

Zutaten

Mejillones y salsa

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 100 g de sidra
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 20 g de harina
  • 250 g de caldo de pollo
  • 24 mejillones

Patatas rebozadas

  • 2 cucharaditas de sal
  • 1000 g de patatas (peladas y en rodajas de 5 mm)
  • 100 - 150 g de harina para rebozar
  • 4 huevos batidos
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
1711 kJ / 409 kcal
Eiweiß
14.38 g
Kohlenhydrate
45.49 g
Fett
18.87 g
Ballaststoffe
4.27 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte