Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante (optional)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 8 fette di pane casereccio
-
80
g di formaggio di capra a cubetti
oder 80 g di Feta (formaggio greco) a cubetti - 8 - 10 foglie di basilico fresco, lavate
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 921 kJ / 220 kcal
- Eiweiß
- 7.7 g
- Kohlenhydrate
- 16.4 g
- Fett
- 14.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.1 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 256.1 mg
Alternative Rezepte
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
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Caponata alla catanese
1 godz.
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
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Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
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Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 min
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55 min
Bruschette saporite
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Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone
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