Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

4.8 159 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 fette

Zutaten

40 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di gherigli di noci
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccante (optional)
40 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di maggiorana secca
8 fette di pane casereccio
80 g di formaggio di capra a cubetti

80 g di Feta (formaggio greco), a cubetti
8 - 10 foglie di basilico fresco lavate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 256.1 mg

Eiweiß 7.7 g

Brennwert 921 kJ / 220 kcal

Fett 14.1 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 16.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 15 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pesto di melanzane

10 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Lasagna di zucchine al pesto

50 Min

Insalata di patate, fagiolini e pesto alla genovese

45 Min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 Min

Pizzette di melanzane

40 Min

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

35 Min

Tartare di pomodori e peperoni

15 Min

Caponata alla catanese

1 Std.

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 Min

Melanzane alla pizzaiola

1 Std. 10 Min

Contorno di cavolfiore al forno

30 Min