Ketchup de tomates

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

1200 g

Zutaten

1000 g de tomates bien mûres, coupées en quartiers

1000 g de tomates en boîte
180 g de poivrons rouges en morceaux
130 g d'oignons rouges
2 gousses d'ail
100 g de vinaigre de vin rouge
1 feuille de laurier
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre noir moulu
¼ - ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de paprika en poudre, doux
1 c. à café de sel
100 g de miel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 217.7 kJ / 51.7 kcal

Fett 0.3 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 10.3 g

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