Glace à la noisette

Glace à la noisette

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

100 g de noisettes, avec peau
500 g de lait
250 g de crème, min. 30% M.G.
150 g de sucre
5 jaunes d'œufs

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1643 kJ / 392 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 31 g

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