Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Panna cotta con salsa al caramello
Zubereitung 10 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
12 porzioni
Zutaten
Panna cotta
-
750 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di latte
-
100 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
2.5 g
Brennwert
299.2 kJ /
71.5 kcal
Fett
92.9 g
Kohlenhydrate
9.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Coulis di fragole
20min
Crema catalana
40min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5u. 30min
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
2u.
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2u. 30min
Panna cotta
6u. 30min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2u. 20min
Panna cotta (per 2 persone)
5u. 30min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4u. 20min
Caramello liquido
35min
Salsa al caramello (TM6)
1u. 30min