Gemüse-Blätterteig-Muffins

Gemüse-Blätterteig-Muffins

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

12 Stück

Zutaten

Butter zum Einfetten
Blätterteig (1 Rolle 275 g), frisch
1 Pck.
Mehl zum Bearbeiten
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zucchini in Stücken
300 g
Crème fraîche
100 g
Eier
2
Sonnenblumenkerne
20 g
Bergkäse in Stücken
100 g
100 g Gouda, in Stücken
Basilikum abgezupft
½ Bund
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cherry-Tomaten halbiert
12

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 752 kJ / 180 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 9 g

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