Springe zum Hauptinhalt Suchen
Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream
4.0 6 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 14 Std.
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Salted caramel sauce
  • white sugar
    250 g
    250 g brown sugar
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • water
    1030 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • vinegar
    50 g
Ice cream
  • vanilla pod
    ½
  • whole milk
    600 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    30 g
  • egg yolks
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 2034 kJ / 486 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International
The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada
The Basic Cookbook 133 Rezepte
International
The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Crème pâtissière

4.4(89)

15min

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(26)

10min

Keto lemon curd

4.6(92)

10min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10min

Thick and Creamy Custard

4.7(47)

15min

Blueberry Jam

5.0(4)

45min

Pistachio cream

4.9(114)

15min

Salted caramel sauce

4.7(229)

40min

Lemon Curd

4.9(102)

20min

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

4.3(34)

1h 25min

Lemon curd

4.9(608)

20min

Lemon Curd

4.9(60)

1h

 Alle anzeigen
Alle anzeigen