Schnelles Thai-Hühnchencurry

Schnelles Thai-Hühnchencurry

4.1 63 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln
50 - 100 g
Salz
½ - 1 TL
Olivenöl
30 g
rote Thai-Currypaste
50 - 100 g
Kokosmilch
200 g
Wasser
200 g
Kartoffeln mehligkochend, in mundgerechten Stücken
400 g
Möhren in mundgerechten Stücken
100 g
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
600 g
Erbsen
150 g
frischer Koriander abgezupft, zum Garnieren
2 - 3 Zweiglein

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 42 g

Brennwert 1914 kJ / 459 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 6.2 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 131 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Babyfreundliches grünes Thai Curry mit Huhn und Jasminreis

1h 30min

Safranreis

30min

Lasagne Bolognese mit frischer Spinatpasta

3h

Butter Chicken

1h

Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

3h

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Ossobuco sous-vide

13h

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Lauch dünsten

20min

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45min

Chilli con carne

40min

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

35min