Gnocchi bicolore

Gnocchi bicolore

4.2 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Gnocchi chiari

70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di burro
125 g di semolino di grano
1 tuorlo

Gnocchi rossi

140 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 g di latte intero
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
10 g di burro
160 g di semolino di grano
1 tuorlo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1163 kJ / 278 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 33.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alla romana 10 Rezepte
Italien

Primi per stupire 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1 Std.

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 Std. 10 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 Std. 10 Min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 Std. 30 Min

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 Min

Spätzle agli spinaci

1 Std.

Spatzle di zucca con salsiccia

1 Std.

Spatzle alla barbabietola

30 Min

Spatzle verdi alla carbonara

1 Std.