Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gattò di patate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
-
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3-4 cm)
-
40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
350 g di latte
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di burro + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 uova
-
150 g di prosciutto cotto, a cubetti150 g di salame napoletano a cubetti
-
2 uova sode (optional) sbucciate e a fette
-
20 g di pangrattato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzioni
Eiweiß
30.6 g
Brennwert
2062 kJ /
493 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
34.9 g
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