Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.8 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

20 pezzi

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 1816 kJ / 434 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee gustose 156 Rezepte
Schweiz

Sei un alchimista verde 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Cake al limone sofficissimo

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min

Contorno di verdure

Contorno di verdure

25 Min

Sformato alle verdure

Sformato alle verdure

45 Min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 Min

Frittata di zucchine

Frittata di zucchine

40 Min

Canestrelli

Canestrelli

1 Std. 50 Min

Focaccia con pomodori

Focaccia con pomodori

40 Min

Torta della nonna

Torta della nonna

4 Std.

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 Std.

Torta tiepida al cioccolato

Torta tiepida al cioccolato

1 Std. 15 Min

Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

45 Min

Contorno di zucchine

Contorno di zucchine

30 Min