Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

3.9 34 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

20 pezzi

Zutaten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
1 pizzico di sale
200 g di pangrattato
100 g di pecorino
50 g di Parmigiano, grattugiato
3 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 1816 kJ / 434 kcal

Fett 21.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Idee gustose 156 Rezepte
Schweiz

Sei un alchimista verde 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tagliatelle di carote e zucchine

Keine Bewertungen

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Pizza Margherita

2 Std.

Corona dei Re Magi

2 Std. 15 Min

Sfogliata del Canton Uri

Keine Bewertungen

Calzoni vegetariani

1 Std. 50 Min

Mousse di formaggio

10 Min

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40 Min

Purè di patate

45 Min

Gattò di patate

1 Std. 30 Min

Frittata di zucchine

40 Min