Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'escalopes de veau très fines
sel
poivre moulu
8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
8 feuilles de sauge fraîche
150 g de mozzarella en fines tranches épongées
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 46 g

Brennwert 798 kJ / 189 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 12 g

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Frankreich

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