Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

1 La recette complète

Zutaten

500 g d'eau
700 g de bouquets de chou-fleur
1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de tahini
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de graines de cumin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 621 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 1628 kJ / 392 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 14 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 16 g

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Frankreich

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