Vichyssoise

Vichyssoise

4.6 46 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 2.65 g

Brennwert 1035 kJ / 248 kcal

Fett 22.17 g

Kohlenhydrate 9.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 151 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Gazpacho de sandía y camarones

15 Min

Vichyssoise

40 Min

Crema de calabacín

35 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Crema de guisantes

30 Min

Crema de alcachofas

45 Min

Gazpacho

10 Min

Crema parmentier de setas shiitake

35 Min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 Std. 30 Min

Crema de puerro con parmesano

45 Min