![Estofado de cordero con hinojo Estofado de cordero con hinojo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD1458D6-EFEB-4C6B-9881-AF6CF2C48925/Derivates/7BCF9274-A88C-4EA3-B673-813EC97D8C87.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g de pierna de cordero deshuesada en trozos
- 1 - 2 bulbos de hinojo (aprox. 500 g)
- 750 g de agua
- 100 g de cebolla cortada en 4 trozos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 palo de canela pequeño
- ¼ cucharadita de semillas de hinojo
- 1 cucharada de zumo de limón
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1183 kJ / 283 kcal
- Eiweiß
- 18.5 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 22.4 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50min
Rabillo de ternera al chimichurri
2h
Mousse de frutos rojos
5h
Estofado de cerdo con apio
1h 10min
Salsa vizcaína
40 Min
Áspic de verduras y huevo
4 Std.
Bolas de arroz al vapor
2h
Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor
9 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 Min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Estofado de cordero con berenjenas
1 Std.
Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas
35 Min