Barley Nasi Goreng with Prawns

Barley Nasi Goreng with Prawns

2.4 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Pearl Barley and Eggs

pearl barley
200 g
water
800 g
groundnut oil
1 tsp
medium eggs
4
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Nasi Goreng

garlic cloves
2
fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)
1 stalk
fresh coriander cut in pieces
4 sprigs
shallots halved
120 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
groundnut oil
15 g
carrots cut in pieces (2 cm)
200 g
red cabbage cut in pieces (3 cm)
200 g
cooked, peeled prawns
200 g
light soy sauce
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
spring onion finely chopped, for garnishing
1
dried onion for garnishing
2 Tbsp
cucumber halved lengthways then thinly sliced, for serving
½
tomatoes cut in wedges, for serving
2
sriracha sauce (optional) to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1750 kJ / 416 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lower GI 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Seafood Laksa

25 Min

Beef Noodle Pho

45 Min

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

1 Std.

Chocolate Bread 'N Butter Pudding

1 Std. 25 Min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30 Min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 Min

Asian Chicken Noodle Soup

1 Std. 35 Min

Pad Thai Noodles with Prawns

30 Min

Hot and Sour Prawn Soup

15 Min

Pasta alla Puttanesca

35 Min

Green Curry Chicken

55 Min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 Min