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Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
4.2 66 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
2 portions
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Zutaten

  • 300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 6 gambas
  • 80 g de crème de coco
  • 15 g de jus de citron vert
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 3 branches de coriandre fraîche équeutées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 39 g
Brennwert 1721.5 kJ / 413 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 19.5 g

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