Röstis de courgette

Röstis de courgette

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle
350 g de pommes de terre coupées en gros morceaux
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
450 g de courgettes coupées en tronçons de 3 cm (2 à 3 courgettes)
1 œuf
35 g de flocons d'avoine
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 882 kJ / 211 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 26 g

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Frankreich

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