Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Impasto
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di acqua
Ripieno
- 150 g di foglie di cavolo verza a pezzi
- 50 g di porro
- 30 g di radice fresca di zenzero pelata
- 5 g di erba cipollina fresca a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 250 g di carne trita di manzo
- 10 g di aceto di riso
- 10 g di salsa di soia chiara
- 10 g di olio di sesamo
- 500 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 209 kJ / 49.9 kcal
- Eiweiß
- 2.8 g
- Kohlenhydrate
- 7.1 g
- Fett
- 1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- Natrium
- 133 mg
Alternative Rezepte
Gyoza
1 Std.
Ravioli di gamberi al vapore
1h 15min
Baozi brasati
1 Std. 30 Min
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
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Shao mai di gamberi al vapore
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Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1小时 20 分钟
Salsa agrodolce cinese
15min
Involtini primavera
1h 15min
Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore
1h 35min
Ravioli 'Shao mai'
2h
Baozi di maiale al vapore
2 Std. 10 Min