Omas-Lukullus-Brombeer-Becher
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Omas-Lukullus-Brombeer-Becher

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Zutaten

  • 1 Ei, getrennt
  • 500 g Milch
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 135 g Zucker
  • 30 g Speisestärke
  • 1 Prise Zimt
  • 300 g Brombeeren frisch oder TK, aufgetaut
  • 20 g Wasser
  • 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 250 g Quark, 40% Fett

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1660 kJ / 397 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
1.2 g

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