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Toasties "Welsh rarebit"
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
weiße Senfkörner15 g
-
Roggenbrötchen (50 g), in Stücken½
-
Cheddar in Stücken (2 cm)250 g
-
Frühlingszwiebeln davon das Weiße in Stücken und das Hellgrüne in feinen Ringen140 g
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Butter25 g
-
Mehl20 g
-
Bier (z.B. Pale Ale)100 g
-
Worcestershire-Sauce1 EL
-
Ei (Kl. M)1
-
Toastbrötchen (à 55 g)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
9 g
Brennwert
832 kJ /
198 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
17 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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