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Mousse de fraise
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
250 g de fraises équeutées (en réserver 4 pour la finition)
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de fromage blanc nature
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
2 g
Brennwert
1012 kJ /
242 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
19 g
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Frankreich
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