Gefüllte Focaccia

Gefüllte Focaccia

4.6 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std.

8 Portionen

Zutaten

Erdäpfel und Eier kochen

Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Eier (Größe M)
3

Focacciateig

Wasser kalt
150 g
Milch
150 g
frische Germ
10 g
Weizenmehl, glatt
460 g
Salz
2 TL
Oregano, getrocknet
1 EL
Olivenöl und etwas mehr für die Hände
8 EL

Füllung

Eisbergsalat in 4-5 cm Stücken
½
Wasser
500 g
Salz
2 Prisen

Fertigstellung

Mayonnaise (siehe Tipp)
200 - 250 g
Paradeiser in dünnen Scheiben
2
Schinken, gekocht in dünnen Scheiben
200 g
Sandwichkäse, in dünnen Scheiben
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 2939 kJ / 703 kcal

Fett 47 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food Truck 25 Rezepte
Österreich

Satt & Zufrieden 14 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

40 Min

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1 Std. 45 Min

Chicken Burrito Bowl

1 Std. 10 Min

Wälder Käsknöpfle

55 Min

Pizza Wraps

1 Std. 15 Min

Pulled Pork Burger BBQ-Style

1 Std. 40 Min

Schoggigipfeli

3 Std. 35 Min

Tiramisu Torte

6 Std. 40 Min

Chili Chorizo Dog

2 Std. 50 Min

Lustenauer Käsdönnala

2 Std. 30 Min

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1 Std.

Wraps mit Curry-Huhn

25 Min