Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

3.7 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

butter, unsalted cut in pieces
250 g
water
50 g
lemon juice
1 tbsp
egg yolks
3
salt
½ tsp
freshly ground pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Eiweiß 11 g

Brennwert 8751 kJ / 2093 kcal

Fett 227 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

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