Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère

4.5 92 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 Stücke

Zutaten

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
200 g
Wasser
50 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Gruyère in Stücken
250 g
Wasser
400 g
Schwarzwurzeln geschält, halbiert (siehe Tipp)
600 g
Crème fraîche
200 g
Eier
2
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Majoran, getrocknet
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 14 g

Brennwert 1779 kJ / 425 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 13.7 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oldies but Goldies 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosenkohlquiche mit Maronen und Schinken

1ωρ.

Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen

1ωρ. 15 λεπτ.

Fenchel-Focaccia

2ωρ.

Gelbe-Bete-Risotto

2ωρ.

Provenzalische Tarte

1ωρ. 15 λεπτ.

Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse

1ωρ. 40 λεπτ.

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

1ωρ. 15 λεπτ.

Rote-Bete-Schinken-Tarte

1ωρ. 20 λεπτ.

Spargel-Möhren-Quiche

1ωρ. 10 λεπτ.

Grünkohl-Quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Möhrenquiche mit Salbei

1ωρ. 35 λεπτ.

Vegetarische Mangoldrouladen

1ωρ. 30 λεπτ.