Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3000 g Salatgurke
- 6 TL Salz
- 650 g Apfelessig
- 650 g Honig, flüssig
- 170 g Wasser
- 200 g Zitronensaft
- 2 Zwiebeln,klein, in dünnen Ringen
- 1 Bund Dill
- 4 EL weiße Senfkörner
- 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Piment, ganz
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 ½ TL Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
- Wasser für die Fettpfanne
- Nährwerte
- pro 100 g
- Brennwert
- 304 kJ / 73 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Johannisbeergelee
25 min
Bärlauch-Rub
2h 10min
Gurken-Relish
1h 30min
Eingelegte Gurkensticks
10h
Bärlauchsalz
27 Std. 25 Min
Holunderblüten-Limetten-Sirup
48 godz.
Tomaten-Ketchup
40 min
Dill-Essig-Gurken
336 Std.
Holunderblütensirup
72 godz.
Eingelegte Gewürzgurken
10h
Bärlauchbutter
10min
Zucchini-Ketchup
1h