Baccalà gratinato

Baccalà gratinato

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

1000 g di baccalà ammollato e dissalato in filetti
100 g di pane bianco raffermo a pezzi
2 pomodori maturi a pezzi
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
2 spicchi di aglio
4 filetti di acciughe sott'olio sgocciolati
700 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale
50 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 57.7 g

Brennwert 1962 kJ / 469 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 18.7 g

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