Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
TM5 TM31 TM6

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

4.0 (77 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 g Zucchini, in Stücken (3 cm)
  • 1 TL Salz
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 30 g Olivenöl
  • 6 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 4 Stängel Minze, abgezupft
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 30 - 40 g Zitronensaft
  • 250 g Tomaten, geviertelt, Stielansatz entfernt
  • 20 g gehobelte Mandeln
  • 2 Stücke Halloumi (à 150 g), diagnoal halbiert

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3399 kJ / 812 kcal
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
58 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte