Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

4.6 86 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

coriander seeds
½ tsp
dried fennel seeds
¼ tsp
white peppercorns
5
fresh coriander root cut in long pieces (see tip)
10 g
ground turmeric
1 tsp
shrimp paste
¼ tsp
ground nutmeg
2 pinches
fresh green chillies deseeded, cut in long pieces
5
garlic cloves
2
fresh red chilli deseeded, cut in long pieces
1
shallot halved
1
fresh lemon grass white part only, sliced
10 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
15 g
coconut milk
240 g
makrut lime leaf
1
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3 cm)
450 g
fish sauce
1 Tbsp
sugar
½ Tbsp
aubergine cut in long pieces (1 cm x 4 cm)
100 g
fresh green beans ends removed, cut in pieces (4 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1246 kJ / 297 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

new style asian 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Hot and Sour Prawn Soup

15min

Thai Green Curry Chicken

30min

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

1u.

Beef Rendang

2u. 30min

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35min

Quick Beef Massaman Curry

40min

Keralan Fish Curry

30min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1u. 40min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Vietnamese Beef Pho

1u. 45min

Thai Green Curry Paste

15min

Sri Lankan Red Beef Curry

1u. 35min