Kompatible Versionen
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zapečený květák s pečenými bramborami
- 500 gramů vody
- 1 květák, celý (1000 gramů)
- 40 gramů oleje, plus na vymazání
- 1000 gramů brambor, malých, napůl
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
- 1 cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
- 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
- 1 vejce
- 30 gramů strouhanky
- 12 plátků anglické slaniny
Omáčka
- 200 gramů vody
- 200 gramů čerstvého sýru
- 15 gramů bramborového škrobu
- 15 gramů hořčice
- 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3101 kJ / 741 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 48 g
- Ballaststoffe
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Smažený sýr bez smažení s bramborami
40min
Frncochaté knedlíky
30 min
Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami
35 min
Cuketové koláčky s nivou
3 Std. 10 Min
Zapečené těstoviny s dýní a sýrem
1 godz.
Zapečená dýně s čedarem
45 min
Katův šleh
35 min
Party tortilly
2 Std. 45 Min
Moučník "Lesní mech"
2 Std. 20 Min
Mrkvový kaviár
20 min
Pórkový quiche se šunkou a sýrem
1h 20min
Cuketové řezy s čokoládovou polevou
1 godz. 15 min