Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g sugar
- 5 g dried chillies
- 50 g light soy sauce
- 30 g oyster sauce
- 50 g Shaoxing rice wine
- 450 g water
- 1 Chinese braising spice bag (approx. 15 g) (see tip)
- 1 tsp Sichuan pepper
- 400 - 500 g whole squid, medium (6-8 squid), gutted, washed (see tip)
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 723.9 kJ / 173 kcal
- Eiweiß
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 14.7 g
- Fett
- 2.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.6 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 715.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1h 25min
Steamed Sea Bass with Lime Sauce
35 Min
Curry Chicken
1h
Stir-fried Prawns with Spring Onions
20 min
Prawns and Cuttlefish with Celery
30min
Stir-fried Vegetables
10 min
Fish and potatoes with tomato sauce
50min
Cashew Nut Prawn Stir-Fry
40min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35 Min
Spiced Garlic Prawns and Squid
20 min
Sambal Petai Prawns
20 min
Nasi Lemak
45min