![Herzhafte Mini-Schweinchen Herzhafte Mini-Schweinchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5F7FB523-2D5E-4540-A6C1-BB9456405479/Derivates/da814b51-4702-48bd-8ad3-d3791976e7f0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vorbereitung und Teig
- 500 g Schweinefilet
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Vollmilch
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Sahne
- 2 TL Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Füllung
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 20 g Maismehl
- 1 EL Sojasauce
- 1 Eigelb
Fertigstellung
- 1 Ei, getrennt
- 36 Korinthen für die Augen
- 2 TL Sahne
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 1032 kJ / 245 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brez'n
15h 45min
Extrawurst
14h 10min
Wiener Wurst
25h 30 min
Weisser Leberkäse
14hod. 30min
Pudding des Grauens
1h 25min
Gegrillte Bananen mit Erdnusseis und Karamell
4h 45min
Bananensplit-Eistorte mit Schoko-Karamellsauce
4 Std.
Weiße Pariser Spitzen
12sa
Lebkuchenblätter-Torte
28 Std. 30 Min
Chili-Dog-Ring
2h 30min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3 Std.
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h