Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Coulis di fichi
- 250 g di fichi, la polpa
- 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 40 g di zucchero
Gelato al Gorgonzola
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 250 g di latte intero
- 200 di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1459.7 kJ / 348.8 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.5 g
- Fett
- 24.6 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Gelato alla crema
10 godz. 15 min
Pavlova
2h 45 min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 Min
Crema inglese (di Luca Montersino)
20min
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
4h 30 min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10 Std. 20 Min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10 Std. 20 Min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3h 30min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Gazpacho fragole e pomodoro
2h 10min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min