Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Coulis di fichi
- 250 g di fichi, la polpa
- 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 40 g di zucchero
Gelato al Gorgonzola
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 250 g di latte intero
- 200 di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1459.7 kJ / 348.8 kcal
- Eiweiß
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.5 g
- Fett
- 24.6 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
55min
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10 godz. 20 min
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40 min
Gazpacho prosciutto e melone
2h 10min
Fichi freschi ripieni
20min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 Std. 40 Min
Gelato al caramello salato
8 Std. 25 Min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10 godz. 20 min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
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Tartare di manzo con salsa aromatica
20min
Confettura di cipolle di Tropea
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