Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

1 citron jaune non traité
12 pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
4 - 5 artichauts poivrade
6 oignons nouveaux
2 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
600 g de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
5 g de ras el-hanout
200 g de vin blanc
350 g de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 38 g

Brennwert 1710 kJ / 407 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Emincé de veau mariné aux petits légumes

1sa

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

1sa 5 dk

Ragoût express d'agneau épicé

30 dk

Pot-au-feu

1sa 40 dk

Sauté d'agneau aux légumes

45 dk

Couscous de veau

1sa 25 dk

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1sa

Légumes farcis au bœuf

1sa 15 dk

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1sa 15 dk

Couscous d'agneau

1sa 10 dk

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55 dk

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1sa 20 dk