Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta frolla
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 70 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 00
- 130 g di burro morbido, a pezzi
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci
Ripieno
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 60 g di zucchero
- 180 g di ricotta di pecora
- 1 tuorlo d'uovo
- 10 g di Rum
- 1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
- 3 albumi
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 598.9 kJ / 143.1 kcal
- Eiweiß
- 3.4 g
- Kohlenhydrate
- 17.2 g
- Fett
- 6.7 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
Alternative Rezepte
Sbriciolata al cacao con crema al latte
1 Std.
Brioches
4 godz. 50 min
Crostata alla nocciola
2 Std.
Dolce al latte
5h
Croissant francese
5h 20min
Croissant al burro (alla maniera de Colazione da Tiffany)
5 Std. 15 Min
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4 Std.
Limoni di frolla ripieni
1 Std. 30 Min
Ravioli di ricotta
1h 35min
Taralli dolci al profumo esotico
1 Std. 30 Min
Croissant al cioccolato
3 Std. 35 Min
Biscottini alle mandorle
35 Min