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Brownies mit Himbeeren

Brownies mit Himbeeren
4.4 35 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
20 Stück
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Zutaten

  • Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
    300 g
  • Butter weich, in Stücken
    125 g
  • Zucker
    100 g
  • Muscovado-Zucker
    50 g
    50 g brauner Zucker
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Meersalz fein
    ¼ TL
  • Eier (Kl. M)
    3
  • Mehl
    60 g
  • Kakao
    25 g
  • Weinstein-Backpulver
    1 TL
  • Himbeeren
    250 g
  • Orangensaft
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g
Brennwert 960 kJ / 229 kcal
Fett 15 g
Kohlenhydrate 18 g

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Deutschland

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