Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 3 Stängel Kerbel, abgezupft
- 10 Radieschen, halbiert
- 2 Äpfel, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 100 g Gewürzgurken, in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 30 g Milch
- 250 g Saure Sahne
- 500 g Wasser
- 800 g Drillinge, mit Schale
- 8 Matjesfilets
- 4 Stängel Dill, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2935 kJ / 699 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Fett
- 43 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Heringsstipp mit Drillingen
1h
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 Std. 5 Min
Matjes mit Radieschensalat
50min
Kaninchen in Barolosauce
1h 15min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15min
Glückstädter Matjestopf
3h 30min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 Std. 50 Min
Matjes-Salat mit Pflaumendressing
45min
Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree
1 Std. 10 Min
Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing
15min
Möhren-Apfel-Rohkost auf Chicorée
15min